石斛功效與禁忌全科普:滋陰補腎、保養眼睛的寶藏仙草

石斛有「中華九大仙草之首」的美稱,由此可見其功效顯著。石斛功效範圍很廣,包括抗衰老、保護視力、滋陰補腎、預防腫瘤及免疫系統疾病等,是各個年齡段都能食用的寶藏仙草。不過食用石斛也存在一些禁忌事項需要注意,大家可以通過本文的科普來進一步了解。

一、石斛是什麼?

石斛別名林蘭、千年潤、仙草和金釵,是常見的藥用植物。其葉子狹長,葉子上面會長出白色和淡紫色的花朵,外形精緻,格外具有觀賞價值。石斛在現代算是比較珍貴的植物,因為它喜歡生長在山谷的樹幹和岩石上,較為難尋。

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石斛花

石斛的主要功效在於滋陰補熱、清肝明目,在藥材應用領域有多種以石斛為原材料的複方製劑,如陰虛胃痛片、明目石斛散、石斛夜光丸。經過現代醫學的探索,石斛的更多功效得到發現,比如增強胃腸功能、降血糖、增強免疫、抗白內障、抗腫瘤、抗氧化。

二、石斛營養成分介紹

成分功效
多糖生物活性增強免疫力、抗疲勞、抗衰老
生物鹼抗炎、抗菌、抗腫瘤
氨基酸維持人體正常的生理功能,調節幫助神經系統、傳遞信號、進行基因表達
鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素预防癌变、提高红细胞的携氧能力

三、石斛的6大功效

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野生石斛

石斛功效1:保護眼睛,預防白內障

石斛能夠緩解視物模糊、用眼過度、眼球乾澀等症狀。如果你是平時需要一直盯著電腦屏幕的上班族,或者需要長時間讀書的學生,不妨在日常喝一些石斛粉,以增強眼部保健。此外,銀髮族也很適合服用,因為這種天然的食材可以預防白內障,讓長者的世界更加明亮。

石斛功效2:滋養肝腎,預防肝腎炎症

石斛最重要的功效就是預防並改善各種肝膽疾病,比如肝炎、膽囊炎和膽結石。若你總是感覺氣虛無力、尿液泛黃、口舌生瘡且眼瞼紅腫,說明體內的虛火比較旺盛,可以每週喝2-3杯石斛湯來清熱去火。

石斛功效3:健脾祛濕,調節體質

石斛功效也包括調節脾胃健康。夏季陰雨天氣多,降水量大,人體的濕氣重,脾胃差,就容易出現身體發虛,氣色不好、胃口不佳等症狀。石斛性溫,能夠祛除身體濕氣,起到清熱養脾的作用。

石斛功效4:養護腸胃,有利於止咳生津

石斛對肠胃有好处,夏天偶爾會出現口乾舌燥,容易干咳的情況這是腸胃不佳的表現,也是醫師口中的胃陰不足症狀。石斛中具有生物活性的幽門螺桿菌能夠滋養胃陰、濕潤喉嚨、消除干咳和口渴等不舒服的症狀。

石斛功效5:增強免疫力,提高抵抗力

當人體總是出現易感冒、頭痛、噁心、頭暈、失眠等小毛病,有可能是你的免疫力下降了。石斛中的多糖成分有助於增強人體的免疫力,降低這些不適症狀發生的概率。若你長期處於這種亞健康、小毛病比較多的情況,很可能是患有某種腫瘤的前兆,需要盡快找時間去醫院做身體檢查。而石斛中的生物鹼成分能有效抗腫瘤,並遏制腫瘤細胞的生長和擴散,你不妨在平時多吃一些以做好預防。

石斛功效6:抵抗疲勞,延緩衰老

石斛中的多糖和生物鹼成分具有抗疲勞作用,能夠增強細胞活力,提高身體內分泌系統的耐受力。此外,石斛中的多糖成分具有極強的抗氧化能力,能夠清除體內損傷細胞的自由基,延緩衰老過程。石斛富含能夠調節內分泌的微量元素,延緩衰老效果對於女性更佳。

四、石斛粉禁忌:哪些人不能喝?

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石斛藥材
  • 孕婦、哺乳期婦女、小兒等應避免或謹慎食用
  • 脾胃虛的人群,只有脾虚热的患者適宜,虛寒者不宜食用,常見脾胃虛的症狀有面色發黃,食欲不振等
  • 患温热病,即體質濕熱的人群不適合喝
  • 對石斛過敏的人群,食用後會出現皮肤瘙痒、发热的症狀
  • 處於發熱感冒初期的人不建議喝

五、石斛食用禁忌:這5點要注意

石斛雖為珍貴藥材,但入藥總會對人體有所影響,當遇到不適合的人群和不恰當的食用方法時,石斛對人體產生副作用的幾率就會增加。以下關於石斛的使用禁忌需要特別注意:

  1. 您當前正在服用的中藥或者西藥與石斛功效相似或者相沖時,具體情況請咨詢醫師
  2. 患有肺癌、高血壓、糖尿病等慢性病時,請謹慎食用
  3. 石斛不能與綠豆、石膏、巴豆、僵蠶、雷丸藥材同食
  4. 石斛食用量過多,輕則腹瀉,重則抑制心臟呼吸
  5. 食後短時間內勿吃蘿蔔

總結

石斛,作為一種珍貴的中藥材,具有獨特的營養成分和營養價值,對於人體健康有著多方面的益處。與此同時,食用石斛也需要注意一些飲食禁忌,如有需要,可咨詢醫師。

石斛功效與禁忌全科普:滋陰補腎、保養眼睛的寶藏仙草

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